Vítáme vás na
stránkách našeho rodinného
vinařství. Obhospodařováním vinic a výrobou
vína se v naší rodině zabíváme již
několikátou generaci.V současnosti
obděláváme přibližně 4 ha vlastních vinic na
nejlepších vinařských tratích obce
Pavlov.Pěstujeme převážně bílé odrůdy z nichž
samozřejmě nesmí chybět pro tuto oblast tak typické
Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský,
které mají v okolí Pavlovských vrchů jedny
z nejlepších půdních podmínek ve
střední Evropě. Mezi další odrůdy v našem
sortimentu patří např. Rulandské šedé,
Souvignon, Chardonay. Z červených vín můžeme
nabídnout Alibernet, Frankovku, Zweigeltrebe,
Svatovavřinecké. Při výrobě vín vždy
používáme jen hrozny z vlastních vinic,
které nám zajišťují nejlepší
možnou kvalitu. Zpracování hroznů a výroba
vína probíhá tradičními postupy,
kombinovanými moderní technologií bez
zbytečných zásahů umělých chemických
látek, spolu s vhodnou dobou zrání. Toto
dává našim vínům ojedinělý charakter.